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神戸スパイスブラックアイビーンズ 10kg 乾燥豆

1590円

神戸スパイスブラックアイビーンズ 10kg 乾燥豆

名称
◆学名:Vigna unguiculata
和名は、大角豆(ササゲ)
◆英語名:Black-eyed pea
由来
南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。
ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では
赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。
 
科目
マメ科の一年草
使用方法
加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを
添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。
市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。


■ 原材料名 ブラックアイビーンズ(黒目豆)
■ 内容量 10kg(1kg×10袋)
■ 商品形態 常温
■ 賞味期限 730日
■ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■ 原産国 アメリカ、インド、ミャンマー

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子供の誕生日の飾りで購入しました。シンプルで良かったです。布製なので家族の誕生日の時にも使おうと思います。

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熊本地震で部屋が若干傾いてるんですが、この製品はウレタンっぽいパッドを間に挟むので机のガタつきがなくなり安定するようになりました。高さも良い感じです。製品が軽いので大きい地震がきたら製品が倒れてガクッとなりそうではありますが、これは仕方ないかも。

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以前別のところで、同じような製品を購入したとき、すぐ刃がまがってしまい、じゃがいもをいくつもロスしてしまい、返品したのですが、こちらの製品はとても丈夫で、さらに替え刃までついているので、安心です!スムーズに切れます。

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